Lamm i lergryta
Lammstek i gryta Lamm i lergryta är ett underbart gott och enkelt recept. Vitlök, paprika, ingefära, citrongräs och sambal oelek är några av ingredienserna i denna fantastiska rätt. Servera med kokt ris eller couscous. Gilla Ett recept från: Buffé nr 11, Ingredienser 4 portioner 1 1/2 kg lammkött (gärna lammbringa med ben) 4 vitlöksklyftor 4 paprikor.
Lammstek tillbehör Lägg lergrytan i blöt i 20 minuter. Putsa lammsteken. Lägg katrinplommonen i steken och bind ihop den. Gnid in steken med salt och peppar. Skala och kapa ner morötterna i 3cm stora delar som du se 2 h 3 Grekisk marinerad lammstek Blanda marinaden i en skål eller kastrull och lägg i lammsteken. Marinera i kylen några timmar eller över natten.
Lammhals recept Salta och peppra steken runt om innan du lägger i den i grytan. Grovhackad vitlök på toppen så att det riktigt tränger ned i köttet. Sen fyllde jag på med ca 3 dl vitt vin och så på med locket. Jag brukar låta lergrytan ligga i kallt vatten ca 30 minuter innan. Grytan ska sedan in i kall ugn och då sätter du på ugnen på grader.
Lammstek i ugn Lamm i lergryta med torkade aprikoser och timjan: 1,5 kg lammstek 2 märgben g torkade aprikoser 1/2 kruka färsk timjan 3 dl vatten 5 dl rosevin salt, peppar Linssallad: 4 dl puylinser 1 burk kikärtor 3 salladslökar 1/2 rödlök 12 bitar soltorkade tomater 3 msk balsamvinäger salt, peppar Tillbehör: 1 burk ajvar 1 burk créme fraiche 1.
Recept / lammstek lergryta Handla på Mathem Gör så här 1. Blötlägg lergrytan 15 minuter. 2. Lägg köttet i grytan. 3. Skala rödlök och vitlök. Skär rödlöken i båtar. Skala potatisen och skär i klyftor. Lägg alltsammans i grytan. 4. Droppa över olivoljan. Salta och peppra ganska rejält. Blanda alltsammans. 5.
Marinad lamm
Skär lammköttet i stora bitar. Häll ur vattnet ur lergrytan. Blanda i vitlök, lök, ingefära, paprika, citrongräs och kött. Rör om. Blanda vatten, kalvfond, salt, peppar och sambal oelek och häll ner i grytan. Ställ in grytan i ugnen och sätt på locket. Ugnen ska vara kall när du sätter in den och sedan sättas på grader.Lammstek i ugn långsam Härlig smakrik lammgryta! Servera pressad potatis o grönsaker till.
Lergryta recept Lamm i lergryta är ett underbart gott och enkelt recept. Vitlök, paprika, ingefära, citrongräs och sambal oelek är några av ingredienserna i denna fantastiska rätt. Servera med kokt ris eller couscous. Gilla Ett recept från: Buffé nr 11, Ingredienser 4 portioner 1 1/2 kg lammkött (gärna lammbringa med ben) 4 vitlöksklyftor 4 paprikor.