Ugnsstekt lax fryst
Fryst lax i ugn temperatur Sätt ugnen på °C. Koka potatisen. Lägg laxen i en ugnsform (skär ev laxen i portionsbitar). Krydda med salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 54°C. Öppna timer: 12 minuter Blanda gräddfil och caviar. Smaka av med peppar. Skär broccolin i buketter. Skala och skär stammen i bitar.
Fryst lax i ugn ica Sätt ugnen på °. Ta bort eventuella ben från laxen. Lägg laxen i en ugnssäker form med skinnsidan nedåt. Strö på salt och peppar. Tillaga laxen mitt i ugnen ca 30 min till 54° innertemperatur. Garnera med dill och citron och servera med romsås, potatis och sallad. Temperatur och tid i ugnen.
Fryst lax i ugn grädde
1. Sätt ugnen på °. 2. Lägg den tinade eller färska laxsidan på en plåt. Krydda med salt och peppar. 3. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min till 56° innertemperatur. För ett saftigare resultat bakas laxen utan salt mitt i ugnen i ° ca 1 timma. Ugnstemperaturen när man ska tillaga lax beror på hur man vill att slutresultatet ska bli.Fryst lax i ugn hur länge Sätt ugnen på °C. Koka potatisen. Lägg laxen i en ugnsform (skär ev laxen i portionsbitar). Krydda med salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 54°C. Öppna timer: 12 minuter Blanda gräddfil och caviar. Smaka av med peppar. Skär broccolin i buketter. Skala och skär stammen i bitar.