Potatis och purjolökssoppa vegetarisk
Potatis- och purjolökssoppa mjölkfri Vegansk potatis- och purjolökssoppa. 7 stycken stora, mjöliga potatisar. 25cm purjolök. 2 st vitlöksklyftor. 2 msk grönsaksbuljong. 2 tsk spiskummin. 1 tsk salt. 1 liter vatten. 3 dl växtbaserad matlagningsgrädde.
Potatis- och purjolökssoppa mjölkfri 1. Hacka den gula löken samt purjolöken grovt. Fräs löken med smöret, i soppkastrullen. Löken ska mjukna utan att få färg. Tvätta av morötterna samt potatisen (jag skalar aldrig, självklart kan du göra det om du vill) och hacka dom sedan grovt.
Potatis och purjolökssoppa tillbehör
Fräs potatis och purjolök tillsammans med 1/2 tsk salt i ett par minuter. Tillsätt vitlök och timjan, och fräs i ytterligare någon minut. Häll sedan på ca liter vatten (eller tillräckligt för att precis täcka innehållet i kastrullen) och tillsätt buljong.Potatis och purjolökssoppa köket Krämig vegetarisk soppa som funkar både som för- och huvudrätt.
Potatis och purjolökssoppa - jennys matblogg 1. Fräs purjolöken i oljan tills den mjuknar och blir lätt transparent. Det tar ca 10 minuter. 2. Häll ner potatisen och låt fräsa med i 2 minuter. 3. Häll på vatten och buljongtärningar. Koka upp och låt sjuda i 30 minuter, tills potatisen är riktigt mjuk. 4. Mixa soppan slät i en blender eller med hjälp av en stavmixer. 5.
Potatis och purjolökssoppa utan grädde 4 portioner. g potatis. 1 purjolök (ca g) 1 msk olja. 1 tsk torkad timjan. ca 10 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond) 3 dl vispgrädde. salt och peppar.
Fransk potatis och purjolökssoppa 1. Hacka och dela grönsakerna. Fräs dem i fettet. Häll på buljongen och koka i minuter. Klar. 2. Mixa slät med stav eller dylikt. Blanda i crème fraîche och koka upp. Smaka av med salt och peppar.
Potatis och purjolökssoppa klar Potato and leek soup | English subtitles available Recept 4 port potatis1 purjolök2 gula lökar2 klyftor vitlök, valfritt1 l höns- eller grönsaksbuljong2.