Jätteräkor thai recept
Pad thai räkor
Häll i kokosmjölk, vatten, citrongräs, fisksås, socker, kaffirlimeblad och korianderstjälkar i curryn. Låt koka i 10 minuter. Plocka upp citrongräset ur curryn och smaka eventuellt av med mer fisksås, limesaft och socker. Dela pak choi i munsstora bitar och lägg i. Låt curryn stå på låg medelvärme medan du förbereder räkorna.Tigerräkor recept 4 portioner. 2 burkar kokosmjölk av bra kvalité ( ml per burk) msk röd curry (beroende på hur stark du vill ha grytan) g stora räkor (MSC tigerräkor eller scampi) 2 st finhackade vitlöksklyftor. g snake beans, haricot vers eller sockerärtor. 1 röd paprika. 2 morötter.
Räkor recept middag Lägg till lök, chili och champinjoner och sjud i några minuter. Lägg till räkorna och låt sjuda tills räkorna är klara och fått fin rödrosa färg. Ta av grytan från värmen och rör ner limejuice och hälften av korianderbladen. Lägg upp i skålar och garnera med resten av koriandern.
Vannameiräkor kokosmjölk Häll i kokosmjölk, vatten, citrongräs, fisksås, socker, kaffirlimeblad och korianderstjälkar i curryn. Låt koka i 10 minuter. Plocka upp citrongräset ur curryn och smaka eventuellt av med mer fisksås, limesaft och socker. Dela pak choi i munsstora bitar och lägg i. Låt curryn stå på låg medelvärme medan du förbereder räkorna.