Bakad torsk i ugn
Fryst torsk i ugn med äggsås Ugnsbakad torsk med äggsås. Under 45 min 15 ingredienser Medel. Torsk med äggsås är en riktig husmansklassiker! Torskfilén tillagas i ugn tills den blir saftig. Torsken får sällskap av äggsås smaksatt med citron och persilja.
Saftig torsk i ugn
Gör så här. Sätt ugnen på °. Skär fisken i portionsbitar, salta och lägg i en ugnssäker form. Baka i mitten av ugnen tills fisken har en innertemperatur på 40° eller tills den lätt faller isär. Värm citronsaft och vatten i en kastrull. Mixa i smöret med en stavmixer tills såsen tjocknar.Torsk i ugn fitness Lägg fisken i en ugnsform och salta (men skippa det om du har rimmat!) och peppra lätt. Lägg på smöret på fisk bitarna i skivor, och häll vinet i botten av formen. Stick i en termometer från sidan till mitt i den tjockaste biten och ställ in i grader varm ugn i ca minuter, tills innertemperaturen på fisken är 56 grader.
Ugnsbakad torskrygg med bacon Ugnsbakad torsk med äggsås. Under 45 min 15 ingredienser Medel. Torsk med äggsås är en riktig husmansklassiker! Torskfilén tillagas i ugn tills den blir saftig. Torsken får sällskap av äggsås smaksatt med citron och persilja.