Lägg tillbaka kotletterna i pannan tillsammans med äpplen, morot och lök. Strö över rosmarin. Häll buljongen över kotletterna och sätt in i ugnen på grader.
Är du osäker, fråga din arbetsgivare vad som gäller på just din arbetsplats. För dig som är ensamstående gäller att du tjänar in semesterdagar under dagar.